Sidst opdateret: [XXXX – indsæt dato]

1. Hvem er vi?

Bistro Paulée er en restaurant beliggende på [XXXX – adresse].

Kontaktoplysninger:

• Navn: [XXXX – restaurantens fulde juridiske navn]
• Adresse: [XXXX – fuld adresse]
• CVR-nr.: [XXXX – CVR-nummer]
• Telefon: [XXXX – telefonnummer]
• Email: [XXXX – email adresse]

2. Hvilke personoplysninger indsamler vi?

Vi indsamler kun de personoplysninger, der er nødvendige for at levere vores services til dig:

Bordreservationer

• Navn
• Telefonnummer
• Email-adresse (hvis oplyst)
• Antal gæster
• Særlige ønsker/allergier

Bemærk: Alle reservationsoplysninger behandles og opbevares af vores booking-leverandør Dinner Booking. Vi gemmer ikke selv reservationsdata.

Website og cookies

• [XXXX – hvis I bruger cookies: Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på vores website. Du kan læse mere om vores cookiepolitik nedenfor]
• IP-adresse og browseroplysninger (automatisk indsamlet)

Billeder og sociale medier

• [XXXX – hvis I tager billeder: Vi kan tage billeder af vores mad og restaurant, som kan inkludere gæster i baggrunden]

3. Hvorfor indsamler vi dine oplysninger?

Vi behandler dine personoplysninger på følgende retsgrundlag:

• Kontraktopfyldelse: For at gennemføre din bordreservation og levere vores service
• Berettiget interesse: For at forbedre vores service og kommunikere med dig om din reservation

4. Hvem deler vi dine oplysninger med?

Vi deler kun dine oplysninger når det er nødvendigt:

• Medarbejdere: Kun de medarbejdere der har brug for oplysningerne for at betjene dig
• Dinner Booking: Vores booking-system leveres af Dinner Booking, som behandler og opbevarer alle reservationsoplysninger på vores vegne
• Regnskabsbistand: [XXXX – hvis relevant: Vores revisor/bogholder for regnskabsmæssige formål]

Vi sælger eller udlejer aldrig dine personoplysninger til tredjeparter.

5. Hvor længe gemmer vi dine oplysninger?

• Reservationsoplysninger: Behandles og opbevares af Dinner Booking i henhold til deres privatlivspolitik. Vi anbefaler at læse Dinner Bookings privatlivspolitik for detaljer om deres databehandling
• Regnskabsoplysninger: [XXXX – kun hvis I modtager regnskabsdata: Opbevares i 5 år i henhold til bogføringsloven]
• Billeder: [XXXX – hvis relevant: “Indtil du beder os fjerne dem eller de ikke længere er relevante”]

6. Hvordan beskytter vi dine oplysninger?

Vi tager datasikkerhed seriøst og har implementeret passende sikkerhedsforanstaltninger:

• [XXXX – beskriv jeres sikkerhedsforanstaltninger, fx:]
  • Adgangskodebeskyttede systemer
  • Fysisk sikring af papirdokumenter
  • Regelmæssig opdatering af IT-systemer
  • Begrænset adgang for medarbejdere

7. Dine rettigheder

Du har følgende rettigheder i forhold til dine personoplysninger:

• Indsigt: Du kan få oplyst hvilke personoplysninger vi behandler om dig
• Berigtigelse: Du kan få rettet forkerte oplysninger
• Sletning: Du kan få slettet dine oplysninger (med visse undtagelser)
• Begrænsning: Du kan få begrænset behandlingen af dine oplysninger
• Dataportabilitet: Du kan få dine oplysninger udleveret i et struktureret format
• Indsigelse: Du kan gøre indsigelse mod behandlingen

For at udøve dine rettigheder vedrørende reservationsoplysninger skal du kontakte Dinner Booking direkte, da de er dataansvarlige for disse oplysninger. For andre henvendelser kan du kontakte os på [XXXX – email eller telefon].

8. Klager

Hvis du mener, vi behandler dine personoplysninger i strid med reglerne, kan du klage til Datatilsynet:

Datatilsynet

• Borgergade 28, 5.
• 1300 København K
• Telefon: 33 19 32 00
• Email: dt@datatilsynet.dk

9. Cookies

[XXXX – hvis I bruger cookies, udfyld dette afsnit:]

Vores website bruger cookies til:

• [XXXX – fx “At huske dine præferencer”]
• [XXXX – fx “At analysere trafikken på vores website (Google Analytics)”]
• [XXXX – fx “At vise relevante annoncer på sociale medier”]

Du kan til enhver tid ændre dine cookie-indstillinger i din browser eller via vores cookie-banner på websitet.

10. Ændringer til denne politik

Vi kan opdatere denne privatlivspolitik fra tid til anden. Væsentlige ændringer vil blive kommunikeret via [XXXX – fx “vores website” eller “email til vores kunder”].

11. Kontakt os

Hvis du har spørgsmål til denne privatlivspolitik eller behandling af dine personoplysninger, er du velkommen til at kontakte os:

• Email: [XXXX – email adresse]
• Telefon: [XXXX – telefonnummer]
• Adresse: [XXXX – fysisk adresse]

Denne privatlivspolitik er udarbejdet i overensstemmelse med EU’s Databeskyttelsesforordning (GDPR) og dansk databeskyttelseslov.